Kompetenz-Zentrum für EMS-Training und Biophysikalisches Gefäßtraining
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Rezepte für die Figur

Hier findest du eine genaze Reihe leckere und gesunde Rezepte. Fast alles Rezept sind nach dem Low Carb Prinzip zusammen gestellt: d.h. viel Eiweiß und wenig bis gar keine Kohlenhydrate. Also ideal für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise.

 

Um Zugriff zu den Rezepten zu bekommen, benötigst du ein Passwort. Dies kannst du hier kostenfrei und unverbindlich anfordern:

Oktoberzeit ist Kürbiszeit:


Schaurig leckeres Fingerfood - Mini-Eiweiß-Quiche mit Pute und Kürbis.

Hier geht´s zum Rezept

Leckere Protein Pancakes

 

Frühstück ohne Brötchen oder Brot? Hier ist die 0% Kohlenhydrat-Alternative:

 

Protein Pancakes

Gesundes und leckeres Weihnachtsgebäck

 

Ohne ungesunden Zucker, ohne ungesundes Fett, dafür mit viel gesundem Eiweiss und Nüssen. Genau das richtige für die kalte Jahreszeit.

 

Luftige Schokoladenplätzchen

Vanilleplätzchen

Proteinsterne

figurbewusstes Spritzgebäck

Voll-Nuss-Plätzchen

Eiweißbrötchen selbst gemacht - mein Tipp zur Fastenzeit

Februar 2013

 

Verzichte doch mal in der Fastenzeit auf Kohlenhydrate - deine Waage wird es dir danken. Hier geht´s zum Rezept.......

Chili con Carne - der Klassiker

 

Wieder einmal lecker, leicht und gesund. Das gute alte Chili con Carne hat eine gute Nährstoffkombination mit viel pflanzlichem und tierischen Eiweiß und wenig Kohlenhydraten. Natrütlich selbst gemacht!

Salat mit Rotbarbe - ganz schnell zubereitet

 

Leicht, lecker und gesund. Dieser Salat geht besonders schnell und ist ein ideales Abendessen, wenn man auf Kohlenhydrate verzichten will. So wird´s gemacht......

Gambas in Pernod - nicht nur an Weihnachten ein leckerer und leichter Hochgenuss

 

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte. Es geht sehr einfach und schnell und hat eine ideale Nähstoffbilanz: Viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate. So wird´s gemacht.....

Mandelplätzchen mit Stevia - Weihnachtsgegbäck mit einem niedrigen Glyx

 

Nachdem ich neulich über den natürlichen Süßstoff aus der Steviapflanze berichtete, erhielt ich prommt dieses Rezept von einer lieben Kunden. Weiter lesen.....

Ein Quickie für die Küche: Lachs mit Nudeln an einer leckeren Soße

 

Noch ein Gericht für die schnelle Küche zwischendurch. Alles in allem benötige ich dafür 15 Minuten! Zum Quickierezept...

 

Mexikanische Chickenwings - nur 5 Minuten Zubereitungszeit!

 

Ich habe keine Zeit zum Kochen.... wer das sagt, kennt dieses Gericht nicht. Und wer es jetzt noch sagt, der ist einfach zu faul zum Kochen! Hier geht´s zum superschnellen Rezept...

Red Snapper mit Kürbissoße

 

Kürbis ist ein sehr gesundes Gemüse und gerade im Herbst sehr beliebt. Durch seinen relativ hohen Gehalt an kurzkettigen Zuckermolekülen hat er einen für Gemüse relativ hohen Glyx. Hier ein Rezept wo das nichts ausmacht. Zum Rezept....

Die spanische Tortilla - ein Kartoffeldickmacher?

 

Dieses oroginal spanische Rezept passt scheinbar so gar nicht in den modernen Low Carb Gedanken. Ich sage Euch, wie es trotzdem geht. Hier geht´s zum Rezept...

Bifteki mit Kritharaki - ein griechischer Sommergrill

 

Dieses Rezept habe ich von einem griechischen Surfshopbesitzer, der während der Messe bei mir übernachtete. Er brachte Fleischbällchen von seiner Mutter aus Kreta mit. Hier ist das Rezept!

Gunnars Sommersalat

 

Ein Abendessen ohne Kohlenhydrate. Hier gehts zum Rezept.

Guacamole - gesundes Fett aus der Avocado

 

Ein leckerer und gesunder Dipp. Ich habe dieses Rezept von einer alten Spanierin in Tarifa am Strand bekommen. Zum Rezept....

Scharfe Hähnchenspieße vom Grill

September 2013

 

Dieses leckere Rezept passt hervorragend in eine kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährung. Hier zeigt sich mal wieder, dass Gewichtskontrolle nichts mit langweiliger und fader Diätkost zu tun hat.

Öffnungszeiten

Silverster 10-13 Uhr

Mo/Di:

9-15 Uhr und 17-21 Uhr

Mi: 9-15 Uhr

Do:  9-13 Uhr und 17-21 Uhr

Fr: 9 - 18 Uhr

Sa/So: 10-13 Uhr 

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Gruppentermine Rehasport

 EMS Vital Lounge

Gunnar Schäfer 
Luxemburger Str. 162
54294 Trier

Telefon: +49 651 9983590

Mobil: +49 173 5690168

Mein Spezialtraining für Windsurfer erscheint regelmäßig in der Surf - Europas größtes Magazin für Windsurfer

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